Lograr el conocimiento detallado de los procesos de diseño, creación e implantación de Sistemas de Gestión de Calidad basados en la Norma internacional ISO 9001:2000, aplicados a empresas industriales y empresas del sector servicios.
Promover y facilitar la implantación de Sistemas de Gestión y Mejora de la Calidad en las empresas y organizaciones.
Introducir al alumno en el vocabulario específico de la Calidad facilitándole la comprensión de las Normas de Calidad y demás lecturas sobre la Calidad.
Proporcionar al alumno los conocimientos sobre Gestión de la Calidad en la empresa que le capaciten para entender y desarrollar un Sistema de Gestión de la Calidad según las Normas ISO 9000.
Dar a conocer las etapas por las que tiene que pasar una empresa u organización para documentar, implantar y certificar su Sistema de Gestión de la Calidad.
Al finalizar el curso, el alumno habrá comprendido el significado de la Gestión de la Calidad de acuerdo con los requisitos de la Norma ISO 9001:2000 y será capaz de aplicarlo en la empresa y adaptar su Manual de Calidad para convertirlo en una excelente herramienta de gestión y de mejora continua de la calidad.
Directivos y técnicos de cualquier organización, así como cualquier otra persona involucrada en el Sistema de Calidad de la organización.
Así mismo, va dirigido también, a todas aquellas personas que deseen aumentar su capacidad de gestión y de manera específica a los responsables de mejorar la eficacia del Sistema de Calidad.
No son necesarios conocimientos previos de Calidad ni de Sistemas de Gestión.
Adquirir los conocimientos básicos sobre la calidad mediante una reseña histórica y una visión general de todos los conceptos.
1. Principios y conceptos generales de la Gestión de la Calidad1.1. La necesidad de la calidad1.2. El concepto de Calidad, definiciones1.2.1. Términos relacionados1.2.2. Calidad: ¿Qué entendemos por calidad? Algunas consideraciones.1.2.3. El punto de vista de la norma ISO 8402:1994 y de la norma ISO 9000:20001.2.4. Significado de Sistema de Gestión de la Calidad1.3. Evolución del concepto de calidad: del Control de la Calidad a la Gestión Total1.3.1. El Control de la Calidad1.3.2. El Autocontrol de la Calidad1.3.3. El Aseguramiento de la Calidad1.3.4. La Gestión de la Calidad1.3.5. La Calidad Total1.4. Diferencias entre Control, Aseguramiento y Gestión de la Calidad1.4.1. Control de Calidad1.4.2. Aseguramiento de la Calidad1.4.3. Gestión de la Calidad1.5. Conceptos de Normalización y Certificación1.5.1. Normalización1.5.2. CertificaciónEjerciciosEjercicio 1Ejercicio 2Ejercicio 3 |
Conocer las normas aplicables a los Sistemas de Gestión de la Calidad permitiéndonos seleccionar y usar la más adecuada a nuestras necesidades.
2. Normativa para los Sistemas de Gestión de la Calidad. Serie Normas ISO 9000 y su evolución2.1. Normas ISO 90002.1.1. Origen y antecedentes2.1.2. ISO 9000 ¿Visión 2000? ¿ Versión 2000?2.2. Evolución de las Normas ISO 9000. ISO 9000:2000 y la actual ISO 9000:20052.2.1. La Norma ISO 9000:2005, actual revisión de la Norma ISO 9000:2000 Sistemas de gestión de la calidad - Fundamentos y vocabulario.2.2.2. La Norma ISO 9001:2000 Sistemas de gestión de la calidad - Requisitos.2.2.3. La Norma ISO 9004 Sistemas de gestión de la calidad - Directrices para la mejora del desempeño.2.2.4. La Norma ISO 19011 Directrices para la auditoría ambiental y de la calidad.2.3. Selección y uso de las Normas ISO 90002.3.1. ¿Por qué un Sistema de Gestión de la Calidad acorde con las normas ISO 9000?2.3.2. Cambios Principales2.3.3. Beneficios Principales2.4. Principios para la Gestión de la Calidad1. Enfoque al cliente2. Liderazgo3. Participación del personal4. Enfoque basado en procesos5. Enfoque de sistema para la gestión6. Mejora continua7. Enfoque basado en hechos para la toma de decisión8. Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedorEjerciciosEjercicio 1Ejercicio 2 |
Conocer el significado de la gestión por procesos de acuerdo con los requisitos de la Norma ISO 9001:2000.
3. Nuevo enfoque basado en procesos3.1. ¿ Qué es un proceso ?3.1.1. Elementos de un proceso3.1.2. La cadena cliente proveedor3.2. Diagramas de flujo3.2.1. Definición3.2.2. Símbolos3.3.3. Metodologíaa- Determinar el marco y los límites del proceso:b- Determinar los pasos del proceso:c- Dibujar el diagrama de flujo:d- Comprobar el diagrama de flujo:e- Plantilla:3.3. Arquitectura de procesos3.3.1. Primera fase: Análisis con la Dirección3.3.2. Segunda fase: Análisis con los Jefes de Departamento3.3.3. Tercera fase: Análisis con los empleados3.3.4. Cuarta fase: Análisis con los Jefes de Departamento y Dirección.3.3.5. Clasificación de procesos3.4. Requisitos de la NormaEjerciciosEjercicio 1Ejercicio 2 |
Conocer la evolución de las Normas ISO 9000 desde su origen hasta la actual versión 2000, analizando los principales cambios y los beneficios que han supuesto para las organizaciones que deseen implementar un sistema de calidad basado en la Norma ISO 9001:2000.
4. La Norma ISO 9001 y sus requisitos4.0. Introducción4.0.1. Origen del Norma ISO 9001:20004.0.2. Enfoque basado en procesos4.1. Objeto y campo de aplicación (Apdo. 1)4.1.1. Generalidades (Apdo. 1.1)4.1.2. Aplicación: alcance y exclusiones permitidas (Apdo. 1.2)4.2. Normas para consulta (Apdo. 2)4.3. Términos y definiciones (Apdo. 3)4.4. Sistema de Gestión de la Calidad (Apdo. 4)4.4.1. Requisitos Generales (Apdo. 4.1.)4.4.2. Requisitos de la documentación (Apdo. 4.2)4.4.2.1. Generalidades (Apdo. 4.2.1)4.4.2.2. Manual de Calidad (Apdo. 4.2.2)4.4.2.3. Control de los documentos (Apdo. 4.2.3)4.4.2.4. Control de los registros (Apdo. 4.2.4)EjerciciosEjercicio 1Ejercicio 2Ejercicio 3Ejercicio 4 |
Conocer cuales son las responsabilidades de la alta dirección, con respecto a las funciones de la calidad, en la organización que desee implantar un sistema de gestión de la calidad basado en la Norma ISO 9001:2000.
5. Responsabilidad de la Dirección5.1 Compromiso de la Dirección5.2 Enfoque al cliente5.3 Política de la calidad5.4 Planificación5.4.1 Objetivos de la calidad5.4.2 Planificación del sistema de gestión de la calidad5.5 Responsabilidad, autoridad y comunicación5.5.1 Responsabilidad y Autoridad5.5.2 Representante de la Dirección5.5.3 Comunicación interna5.6 Revisión por la Dirección5.6.1 Generalidades5.6.2 Información para la revisión5.6.3 Resultados de la revisiónEjerciciosEjercicio 1Ejercicio 2Ejercicio 3Ejercicio 4 |
Conocer la necesidad de determinar y proporcionar los recursos necesarios para la implantación, mantenimiento y mejora del sistema de gestión de la calidad, en la organización que desee implantar un sistema de gestión de la calidad basado en la Norma ISO 9001:2000.
6. Gestión de los recursos6.1 Provisión de recursos6.2 Recursos humanos6.2.1 Generalidades6.2.2 Competencia, toma de conciencia y formacióna) Determinar la competencia y establecer la formación necesaria:b) Proporcionar la formación.c) Evaluar la eficacia de las acciones y asegurar la toma de conciencia del personal.d) Mantener los registros.6.3 Infraestructura6.4 Ambiente de trabajoEjerciciosEjercicio 1Ejercicio 2Ejercicio 3Ejercicio 4 |
Conocer la forma de realizar la producción y todas las actividades relacionadas con la misma en la organización que desee implantar un sistema de gestión de la calidad basado en la Norma ISO 9001:2000.
7. Realización del Producto7.1. Planificación de la realización del producto7.2. Procesos relacionados con el cliente7.2.1. Determinación de los requisitos relacionados con el producto7.2.2. Revisión de los requisitos relacionados con el producto7.2.3. Comunicación con el cliente7.3. Diseño y Desarrollo7.3.1. Planificación del Diseño y Desarrollo7.3.2. Elementos de entrada para el Diseño y Desarrollo7.3.3. Resultados del Diseño y Desarrollo7.3.4. Revisión del Diseño y Desarrollo7.3.5. Verificación del diseño y desarrollo7.3.6. Validación del Diseño y Desarrollo7.3.7. Controles de los cambios del Diseño y Desarrollo7.4. Compras7.4.1. Proceso de compras7.4.2. Información de las compras7.4.3. Verificación de los productos comprados7.5. Producción y prestación del servicio7.5.1. Control de la Producción y la prestación del servicio7.5.2. Validación de los Procesos de la producción y de la Prestación del Servicio7.5.3. Identificación y trazabilidad7.5.4. La propiedad del cliente7.5.5. Preservación del producto7.6. Control de los dispositivos de seguimiento y medición7.6.1. DefinicionesEjerciciosEjercicio 1Ejercicio 2Ejercicio 3: |
Conocer la forma de recopilar y utilizar la información emanada de la norma de aplicación del sistema de gestión de la calidad para evaluarlo y mejorarlo en la organización que desee implantar un sistema de gestión de la calidad basado en la Norma ISO 9001:2000.
8. Medición, análisis y mejora8.1. Generalidades8.2. Medición y seguimiento8.2.1. La satisfacción del cliente8.2.2. Auditoría Interna8.2.3. Seguimiento y medición de los procesos8.2.4. Seguimiento y medición del producto8.3. Control de producto No Conforme8.4. Análisis de datos8.4.1. Técnicas estadísticas y de mejora8.5. Mejora8.5.1. Mejora Continua.8.5.2. Acciones Correctivas8.5.3. Acciones PreventivasEjerciciosEjercicio 1Ejercicio 2Ejercicio 3Ejercicio 4 |
Dar las directrices a seguir para implantar un sistema de gestión de la calidad basado en la Norma ISO 9001:2000.
9. Directrices para la implantación del modelo ISO 9001:20009.1. Premisas básicas a tener en cuenta9.1.1. ¿Qué hay que saber?9.1.2. ¿Quién debe actuar?9.2. La evaluación inicial9.2.1. Acciones9.2.2. El diagnóstico de la calidad9.2.3. La medición de la calidad9.2.4. Técnicas para la preparación de cuestionarios.9.2.5. El uso de indicadores.9.3. La elaboración de los documentos9.3.1. La política de calidad de la empresa9.3.2. Estructura de la documentación9.3.3. El Manual de calidad9.3.3.1. Concepto y características9.3.4. Los procedimientos9.3.4.1. Identificación de procedimientos9.3.4.2. Elaboración de procedimientos9.3.4.3. Estructura de los procedimientos9.3.4.4. Los contenidos de un procedimiento9.3.4.5. Las instrucciones de trabajo9.3.4.6. Registros necesarios9.4. La implantación del sistema9.4.1. Acciones9.4.2. Importancia de la formación9.4.2.1. Consideraciones previas9.4.2.2. Divulgación del sistema.9.5. ConclusionesEjerciciosEjercicio 1 |
Capacitar al alumno para:.
10. Auditorías10.1. Conceptos básicos10.1.1. Características generales de la auditoría10.1.2. Glosario de términos10.2. Normativa ISO sobre auditorías10.3. Auditorías como herramienta de gestión10.3.1. ¿Cuándo se realizan las auditorías?10.3.2. Finalidad y utilidad de las auditorías10.4. Los protagonistas de la auditoría10.5. Clasificación de las auditorías10.5.1. Auditorías de producto/servicio10.5.2. Auditorías de proceso10.5.3. Auditorías de Sistema10.5.4. Auditorías internas10.5.5. Auditorías externas10.6. El proceso de realización de la auditoría10.6.1. Preparación y planificacióna. Alcance de la auditoríab. Modelo o norma de conformidadc. Equipo auditord. Recopilación y estudio de la documentacióne. Elaboración del plan de auditoríaf. Preparación de los documentos de trabajo10.6.2. Reunión de presentación10.6.3. Ejecución10.6.4. Elaboración del informe10.6.5. Reunión de clausura y cierre10.6.6. SeguimientoEjerciciosEjercicio 1Ejercicio 2Ejercicio 3Ejercicio 4Ejercicio 5 |
Capacitar al alumno para recibir la certificación del sistema de calidad implantado en una empresa u organización.
11. Certificación11.0. Introducción11.1. Solicitud de la certificación11.2. Tramitación y análisis de la documentación11.3. Auditoría documental11.4. Auditoría iniciala) Reunión inicial o de aperturab) Revisión práctica de los procedimientosc) Reunión final11.5. Elaboración del Plan de Acciones Correctivas11.6. Acuerdo de concesión/denegación de la certificación11.7. Certificado, marca y registro de empresa11.7.1. Uso de la marca del organismo de certificación11.7.2. Seguimiento de la certificación11.7.3. Renovación de la certificación11.7.4. Obligaciones y derechosEjerciciosEjercicio 1Ejercicio 2Ejercicio 3 |